Konfitura z dyni wresja 2

Konfitura z dyni i jabłek

Składniki:

1 kg dyni,

500 g kwaśnych jabłek,

500 g cukru,

kilka goździków,

mielony cynamon.

Przygotowanie:

Umytą i obraną dynię oczyścić z pestek i miękkiego miękiszu, pokroić na kawałki. Umyte jabłka pokroić, wymieszać z pokrojoną dynią. Dusić w odkrytym rondlu przez 30 min. Dodać cukier i przyprawy i dalej podgrzewać, aż nieco zgęstnieje. Gorącą konfiturę przełożyć do słoików i szczelnie zamknąć.