poniedziałek, 8 grudnia 2014

Wariacja na temat BROWNIE

Wariacja na temat BROWNIE

- 2 szklanki mąki bezglutenowej/1szkl. mix + 1szkl. innej dowolnej; użyłam mix Schar i mąkę ryżową, sprawdza się również mąka jaglana, gryczana i kukurydziana/,
- 4 łyżki kakao lub karobu,
- 5 jajek,
- 1/2 szkl. oleju,
- 1/2 szkl. cukru brązowego,
- 2 czekolady,


Jedną czekoladę roztapiamy a drugą rozbijamy tłuczkiem. Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce a następnie przelewamy na brytfankę, wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy 20 minut w rozgrzanym piekarniku do temp. 190st C. Po upieczeniu kroimy i zostawiamy w foremce do wystudzenia. Smacznego!!!