poniedziałek, 30 czerwca 2008

Mielone mięso jagnięce z groszkiem

Mielone mięso jagnięce z groszkiem

składniki
6 łyżek oleju
1 średnia cebula, pokrojona w plasterki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka świeżego imbiru
1 łyżeczka świeżego czosnki, zmiażdżonego
½ łyżeczki chili w proszku

450 g chudego mięsa jagnięcego, zmielonego
100 g zielonego groszku
Rozgrzej na patelni olej, dodaj cebulę i usmaż ja na złoty kolor. Dodaj sól, imbir, czosnek, chili i dobrze wymieszaj wszystko na patelni. Na patelnię przełóż mięso, wymieszaj i smaż 7-10 minut, ciągle mieszając, do momentu, gdy nabierze brązowego koloru. Dodaj groszek i smaż jeszcze 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając.

Na zdjęciu z ziemniakami curry. Postaram się podać przepis.

Gotowe smacznego!

Brak komentarzy: