Warzywna łatwizna
1 cukinia
1 papryka czerwona
sos pomidorowy gotowy ze słoika lub pookrojone pomidory
1 cebula
ok 20dkg zielonej fasolki szparagowej
ząbek czosnku
szczypta soli, pieprzu i tymianku
kilka łyżek oliwy
Kroimy cebulę drobno i smażymy na oliwie. Ja oczywiście smażę długo.. wiadoma rzecz. Nastepnie wrzucamy na patelnię czosnek, cukinię pokrojoną w drobną kostkę, po chwili dokładamy paprykę też drobno pokrojoną. Mieszamy chwilę i zalewamy pomidorami. Dorzucamy szczypte tymianku. Następnie dokładamy fasolkę/może być mrozona/. Przykrywamy i dusimy ok 20-30 minut. Jesli jest potrzeba dolewamy wodę, żeby warzywka pływały w sosie pomidorowym. Na koniec przyprawiamy solą, pieprzem.
Gotowe, smacznego!
ps. oczywiście sos pomidorowy gotowy ze słoika oznacza tylko i wyłącznie przetarte pomidory a nie przypadkiem jakis gotowy!!!!! gotowy nigdy w życiu;)
2 komentarze:
zrobiłam się głodna... :) wygląda smakowicie:)
żeby dało sie najeść samym patrzeniem..........
Prześlij komentarz